氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羟基的有机化合物。羟酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。是构成蛋白质的基本单位，随着生物工程技术产业的发展逐渐成为21世纪全球的主要产业之一，氨基酸的需求量越来越大，品种变更越来越快，工艺改革越来越新，【清析技术研究院】在氨基酸检测方面具有资深经验，为广大客户提供氨基酸含量检测、品种鉴定等专业全面的检测服务，并出具权威的检测报告，全国通用。
1.脂肪族氨基酸：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、硒半胱氨酸
2.芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
3.杂环氨基酸：组氨酸、脯氨酸、吡咯酪氨酸
4.杂环亚氨基酸：脯氨酸
1.食品
2.医药
3.饲料添加剂
4.化妆品
5.工农业等
豆类谷物、鱼类、肉类、食用菌类、食用菌类、保健品、化妆品、药材等。
1.分光光度法
2.毛细管电泳法
3.近红外光谱法
4.气相色谱法
5.高效液相色谱法
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