检测概述

酱料是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品。酱料起源于中国,有着悠久的历史。中国人常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类;后来还发展有肉酱、鱼酱和果酱等调味品。清析检测中心可为您提供酱料调味料检测服务。您只需邮寄样品或者上门送样洽谈,即可为您提供酱料调味料配方破解,配方研发改进服务。

 

检测项目

指标检测,成分分析,未知物分析,配方比检测,配方还原,配方改善,配方检测等(其他检测需求,可以咨询实验室工程师)
 

检测周期

7-15个工作日

 

配方还原率

90%以上

 

实验方法

对客户寄来的酱料样品进行综合性实验,定性定量分析得到样品中的成分以及相应比例,并根据这些成分按照比例进行还原,得到一份相对比较准确的配方。

 

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