检测概述

香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。香料按照制法或原料可分为“天然香料”和“合成香料”两大类。清析检测中心可为您提供香料配方破解服务，您只需邮寄样品，我们收到样品后即可为您提供香料成分检测，配方破解服务。

检测范围

香料配方、火锅香料配方、鱼香料配方、香料粉配方、香料包配方、酱香料配方、卤香料配方、烤鱼香料配方、烧烤香料配方、卤水香料配方、卤菜香料配方、食用香料配方、牛肉香料配方、羊肉香料配方、龙虾香料配方、凉皮香料配方、小龙虾香料配方、麻辣烫香料配方、米粉香料配方、火锅鱼香料配方、牛肉面香料配方、饺子香料配方、烤肉香料配方、汤底香料配方、炸鸡香料配方、大虾香料配方等

检测项目

成分分析，未知物分析，配方比检测，配方还原，配方改善，配方检测等(如您有其他检测需求，可以咨询实验室工程师)

检测周期

5-10个工作日

配方还原率

90%以上

检测方法

对收到的调料样品进行综合性实验，定性定量分析得到样品中成分以及相应比例，并按照相应的比例进行还原，进而得到相对比较准确的配方。