检测概述

增味剂是指补充或增强食品原有风味物质，食品增味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。清析检测中心可为您提供食品增味剂检测服务，您只需邮寄样品，我们即可为您提供增味剂检测，含量测定服务。

检测周期

7-15个工作日

增味剂种类

增味剂主要分为有机酸类、核苷酸类和天然产物提取物等三类。有机酸类有谷氨酸钠（味精）、氨基乙酸（又名甘氨酸）、L-丙氨酸、琥珀酸二钠，增加和赋予食品鲜味；核苷酸类有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠等

检测标准

SN/T 2360.13-2009 进出口食品添加剂检验规程-第13部分:增味剂

TIS 932-1990 食品增味剂和调味品标准