服务背景

清析技术研究院蜂产品检测专项服务，涵盖品质指标、食品添加剂、污染物、微生物、农残等重点指标检测，可确定保质期，准确把控产品指标稳定性，将产品质量安全问题防控在出现之前，蜂产品覆盖蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂产品制品等。检测周期5-7个工作日。

蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。蜂蜜由于来源不足，使用广泛，其价值呈逐年上升之势，故常有掺假的伪劣蜂蜜出售。

服务内容

清析研究院食品技术团队特别推出蜂产品专项检测，满足产品的日常管控和风险排查需求，确保产品合规，降低自身风险，保障产品安全。

常规检测

GB 14963-2011 蜂蜜

GH/T 18796-2012 蜂蜜 

GB 9697-2008 蜂王浆

GB/T 35027-2018 王台蜂王浆

GB/T 21532-2008 蜂王浆冻干粉

GB/T 19330-2008 地理标志产品-饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉

GB 31636-2016 食品安全国家标准-花粉

风险监测指标

高果糖淀粉糖浆、碳-4植物糖含量、麦芽糖、喹诺酮类（培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星）、硝基呋喃代谢物（呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物）、洛硝哒唑、甲硝唑、地美硝唑、氯霉素等