清析技术研究院各类蜜饯检测具有CMA、CNAS资质，检测项目涵盖感官指标、微生物、食品添加剂、农药残留等指标，为蜜饯行业提供全方面质量技术服务，帮助企业提升质量管理水平，增强产品市场竞争力。

蜜饯产品将工艺相对传统，行业准入门槛比较低，市场规模不断增长，在蜜饯行业急速发展的背后，同样迅速出现的还有食品安全问题，行业内仍存在微生物、防腐剂、甜味剂、重金属等超标的食品安全问题。

由于蜜饯加工技术比较粗放、层次配套技术缺乏，蜜饯行业存在以下共性问题：

1.专用原料生产基地建设滞后，无果蔬加工专用原料生产基地

2.蜜饯加工企业大规模企业较少，采用传统工艺操作，部分企业对产品质量意识不强

3.生产设备上相对简单，自动化程度低、机械精度不高，不满足蜜饯卫生生产需求

4.需资源综合利用率低，对生产过程产生的果蔬下脚料、废糖液等废弃物进行综合利用