服务内容

清析技术研究院提供专业米粉检测服务,包括鲜米粉,糯米粉,膨化米粉,营养米粉,有机米粉、粉条、凉皮、凉面等,检测项目包括质量检测,淀粉检测,钠含量,六六六检测,亚硝酸盐检测,重金属检测等,可出具米粉检测报告。

清析技术研究院致力于食品行业检验检测,对于米粉、粉条等的检验检测服务已经积累了多年的经验。为您提供各类米粉及粉条的检测服务,助力食品安全,能够让您放心经营、放心使用。 

 

检测项目

1、方便米粉:感官、净含量负偏差、米粉块水分、复水率、短条率、粘条率、米粉块酸度、总砷(以As计)、铅(Pb)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、糖精钠、甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)
2、粉条:感官要求、水分、淀粉、断条率、丝径、灰分、二氧化硫残留量(以SO2计)、铝的残留量(干样品,以Al 计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、净含量、预包装食品标签
3、凉皮、凉面:感官要求、水分、酸度、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、铬(以Cr计)、苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1、柠檬黄、日落黄、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、净含量、预包装食品标签
 

检测标准

QB/T 2652-2004 方便米粉(米线)
GB/T 23587-2009 粉条
DBS61/ 0011-2021 食品安全地方标准-凉皮、凉面